2.燒烤:這個項目大家都很熟悉，經常去吃的朋友也很多。但是，不可否認的是，燒烤這種看似普通的小吃確實是熱門業務的專家，其利潤也很可觀。同時，燒烤可以打開或設置，兼容性很高。不過也需要常年熬夜，競爭激烈。通常，壹條街上都是燒烤店。因此，經營燒烤店更需要審時度勢，選擇競爭較小的好位置以獲得先發優勢，並知道如何在競爭變大時及時改變項目。
3.麻辣燙:麻辣燙也是廣為人知的經典美食之壹，年輕人非常喜愛這種美食。它的食材選擇性很高，壹直被稱為“壹個人的火鍋”。隨著人們生活水平的提高，健康的麻辣燙現在越來越受到人們的歡迎。例如，江西的戲劇食神麻辣燙采用壹人壹鍋的烹飪方法，以避免在大鍋裏烹飪的致癌物。煮好的麻辣燙既保留了營養，又有不同食材烹制出的獨特風味，門店經常生意爆滿。與燒烤早餐相比，湯燦麻辣燙可以作為午餐和晚餐的主食，它的客戶群很大，也是壹種不錯的小吃生意選擇。