2、延吉冷面，說到冷面到家可能會想到韓國，但其實我們國家也是有冷面的，來源於延邊市，冷面中再加上辣白菜和明太魚，算是朝鮮族的特色美食之壹了。
3、長春醬肉，說到東北的特色美食，醬肉肯定是少不了的，長春醬肉是以五花肉為原料，結合上秘制醬料，吃起來非常鮮香可口。
4、長春蹄花絲，長春蹄花絲是吉林的特色美食之壹，是以豬蹄為材料，先將其鹵制煮熟之後再進行烹飪，這樣肉質吃起來會特別的軟爛，入口即化的感覺。
5、 新興園蒸餃，是吉林的有名的主食風味，河南街新興園元籠蒸餃久負盛名，迄今已有近70年的歷史。餃子外型美觀，個頭均勻，皮薄發亮、筋道、鹵汁多，滋味鮮美，食時配上壹碗清湯，很受顧客歡迎。現已列入吉林面點譜。
6、福源館是中華老字號食品店，坐落在吉林市繁華的河南街中段，前店後廠，始建於清朝初年。經營品種：各式傳統中點、新或西點、生日蛋糕、速凍食品、熟食、飲品、冰點等。