臨期食品的價格足夠便宜，商品質量與正牌食品也沒有過大的區別，因此才能夠將年輕人收服，將錢包乖乖上交。年輕人又有薅羊毛的從眾心理，在看到打折食品時也會蜂擁而至，將其購買，如果臨期食品的口感也沒有太大的變化，更是會讓不少年輕人會在商店打折之際前去捧場。再加上年輕人的工資並沒有隨著消費水平的提升而有所增長，在遇到喜歡商品時只能遠遠的看著，而不能購買，臨期食品的出現，滿足了年輕人的消費需求及價格的便宜，讓大家有實力消費。
臨期食品只是由於它的保質期快到了，並不是說即將變質腐爛，因此大家花費幾塊錢、十幾元錢的價格購買壹個即將過期的食品也是很劃算的。生活水平隨著社會的發展逐步提高，但是大多數年輕人的薪資並沒有過高，三四千塊錢是普遍現象，雖然這樣的計算方式並不是那麽的準確，但是這也真實的反映了社會中的年輕人在消費這壹方面也是需要斤斤計較的。
臨期食品的出現，讓年輕人在吃美食這方面有了更好的需求，也節約了不少錢。幾十塊錢的東西當其出現臨期之時，只需要花費十幾塊錢就能夠享受到，這有何不可呢？車貸房、貸壓的年輕人喘不過氣來，正常食品和臨期食品從口感和健康方面都沒有太大的變化，而臨期食品又比正常食品的價格便宜許多，年輕人才會逐漸將自己的消費市場轉移到臨期食品身上來。
而這也恰恰反映了臨期食品所帶來的優惠力度和年輕人消費降級的現象，所以食品部門應該註重年輕人的消費情況。公司也要逐步增加年輕人的收入，不能只要求年輕人每周要完成多少的工作量，而不顧及他們的錢包。