主要食材：牛奶，雞蛋
做法步驟：
1、兩瓶純牛奶，倒在鍋中，大火燒開，壹定要燒至沸騰，否則它很難凝固
2、倒在大碗中，讓牛奶充分的晾涼再用
3、另取壹個碗，打入兩個雞蛋清，加壹大勺白糖，用筷子多攪拌壹會
4、等到碗中的牛奶晾涼之後，把雞蛋清壹邊倒壹邊攪拌加入到牛奶中，接著再擠入半個檸檬汁
5、把雞蛋清和牛奶攪拌壹會，讓它們充分的融和在壹起，然後用勺子撇去浮沫
6、蓋上壹層保鮮膜，用牙簽再紮幾個小孔
7、放在蒸鍋中，蓋上蓋子，大火蒸10分鐘
8、出鍋之後晾壹會，上面再放上自己喜歡的水果
9、全部做好之後，放進冰箱裏冰壹個小時，再拿出來吃，冰涼爽滑，真的超美味
食材清單：
（2瓶純牛奶，2個雞蛋清，1大勺白糖，半個檸檬，適量的水果）
烹飪小貼士：
上鍋蒸的時候，浮沫壹定要撇幹凈，不然蒸出來會有很多的氣孔，影響口感。
營養價值
1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚幹燥及暗沈，使皮膚白皙，有光澤；
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沈著引起的斑痕；
4. 牛奶能為皮膚形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；