晚上吃稀飯不易長肥。
純粹以米和水煮成的稀飯是再平常不過的傳統亞洲食物。熱量低晚上吃不易長肥。稀飯可以調節胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，實在是養生保健的佳品。
稀飯的妙不可言，在於它介於飯、菜和湯三者之間。可以做早飯也可以做夜宵，可以提供熱量又含有很多水分，不會給身體造成太大負擔。
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稀飯和粥的區別
稀飯可不等於粥，但不少人都覺得它們是同樣的東西。粥是有很多花樣的，如可以做皮蛋瘦肉粥、八寶粥、紅棗粥。另外最好不要經常吃純稀飯，可以煮點黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、紅薯粥、胡蘿蔔或者南瓜粥，這樣就會更加有營養。
稀飯通俗來說就是更稀壹些，它是利用少米多水煮出來的，而且煮的材料相對簡單，通常是大米小米、花生米、銀耳、豆類煮出來的。粥的講究很多，火候、時間、種類，做法很多，煮出來比稀飯更加濃稠，食材也比稀飯更加豐富，煮的時間也比稀飯長。
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