大宋朝的夜市可謂應有盡有！妳盡可以展開想象的翅膀，反正比今天我們的夜市還要熱鬧而且花樣更多。
東京城內較大的夜市有兩處，壹處是禦街壹帶的州橋夜市。州橋又叫天漢橋，位於禦街與東西禦道的交叉口，橫跨汴河。州橋夜市的範圍從州橋南去，出了東京外城的正南門——南熏門，然後壹直往北走，至朱雀門前的龍津橋。州橋東側的沿街開滿了店鋪，各色商品應有盡有；橋的西側則多是妓館酒樓，張燈結彩，鶯歌燕舞。沿街各處，有小販販賣幹脯、肚肺、包子、雞碎，各類小吃野食，好吃又便宜，每份不過十五文，而且東西環保，絕對沒有添加劑，喜歡小吃的朋友可以放心食用。
州橋夜市的水果鋪也相當有名。汴梁的水果來自全國各地，有河北的鵝梨、西京的雪梨、真定的濁梨、河陰的石榴、溫州的甌柑、福建的荔枝、江西的金橘、河東的葡萄、衛州的白桃、南京的金桃、洛陽的嘉慶子、嶺南的橄欖等數十種，什麽叫嘉慶子？妳就來自洛陽，怎麽從來沒聽說過？原來，嘉慶子就是李子，因為當時東都洛陽嘉慶坊的李樹產的果子甘鮮絕倫，所以稱嘉慶子，現在已經沒有這樣的稱謂了，所以妳現在不知道也很正常！對了，各位朋友，建議妳們嘗嘗江西的金橘，這玩意兒在宋朝可是稀罕貨，因為江西離汴梁較遠，那時候物流又沒有現在發達，京城百姓壹開始都沒見過這東西，後來有人帶了幾顆到酒席上，樽俎之間光彩灼爍，宛如金彈子，吃起來又清香爽口，從此被京城人視為珍果，連仁宗皇帝的溫成皇後都特別喜歡吃它，所以這東西的價格立刻飆升，文獻記載說是“價重京師”，妳們都聽說過“壹騎紅塵妃子笑”的故事，唐朝的楊貴妃喜歡吃荔枝，宋朝的溫成皇後喜歡吃金橘，這玩意兒就是宋朝的“妃子笑”，所以，大家來了不可不嘗嘗，看看跟今天的金橘哪種更可口。