春天吃壹些普通的蔬菜，既好吃又實惠，比如說最常見的有洋蔥，芹菜，菠菜等等都是非常不錯的選擇。
1、洋蔥。春天到來後，很多人喜歡吃洋蔥，因為洋蔥被譽為蔬菜皇後，營養特別豐富，而且實惠好吃，還能防春困營養又美味，接下來就把壹道特別好吃的，涼拌洋蔥絲的做法。做涼拌洋蔥絲，首選紫皮洋蔥，切成細絲後放在碗中，再切點香菜段和尖椒絲，然後放半勺蒜泥，壹勺生抽，壹勺陳醋，壹勺鹽，半勺糖，少許的雞精味精，再淋點辣椒油和香油，迅速的拌勻後就可以吃了，口感脆嫩，吃著解膩營養美味，還能防春困。
2、山芹。春天到來後，很多人喜歡吃山芹，因為春天的山芹吃著最為脆嫩，芹菜的香味最濃，而且營養美味，多吃還能防春困，接下來就把特別好吃的芹菜炒肉絲做法。把鍋燒熱放點油，五花肉絲下鍋，炒至變色出油後，放蔥姜蒜幹辣椒炒香，接著把切好的芹菜段下鍋翻炒壹分鐘，然後放甜面醬，蠔油生抽各壹勺，不需要再放鹽，再放點雞精味精，再吃翻炒30秒就可以出鍋裝盤了，芹菜脆嫩入味，實惠美味好吃，特別的棒。
總結：在春天來臨之際，建議最好吃壹些瓜果蔬菜等清淡的食物，避免吃生冷油膩，辛辣刺激性的東西，以免對腸胃以及身體健康造成不利的影響和傷害！