其實當時由於經濟發展和受到的攻擊程度不壹樣，各國的夥食有著很大的差距，這其中數著美國的夥食最好，因為當時美國是世界上最發達的國家，所以有足夠的經濟能力支撐起他的軍隊夥食發展。當然還有很多國家比如說像中國還有東南亞地區，就有很多吃草根啃樹皮的現象出現，這主要是因為當時中國是壹個非常貧窮的國家。
中國在當時由於常年發生戰亂的原因，也使得經濟發展並沒有那麽出色，更重要的是在後勤保障上，也並沒有得到壹個非常有利的保障，這也使得很多軍人患上了營養不良的現象。然而現在由於經濟的發展，使得中國軍隊果實條件逐漸的跟上了世界的前列，這也使得中國軍隊的戰鬥力也慢慢地跟得上來了，因為民以食為天就是這個道理。
然而當時美國它的軍隊夥食就優越的太多了，因為當時美國是世界上最為發達的國家，他需要通過保持壹支強大的軍隊來維護他的經濟地位和軍事地位。所以在軍隊夥食上，美國人也非常的不含糊，可以說是當時世界上夥食標準最高的國家，並且在戰後也積極的改良，軍隊夥食的標準，使得很多國家至今都望塵莫及。
當然壹個國家的軍隊夥食標準是根據這個國家的經濟發展來制定的，然而在當時第2次世界大戰中，很多國家都處於非常貧窮落後的現象，所以並沒有壹個非常標準的軍隊夥食規定。所以也導致了很多國家在當時的軍隊夥食五花八門，經常是有什麽吃什麽。然而在戰後通過經濟的發展，軍隊的夥食也逐漸的正規化，產業化。