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河北“煎餅俠”免費教人做煎餅:有的去法國開店,外國人也愛吃煎餅果子嗎?

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煎餅果子作為我國傳統小吃,各大城市均有銷售。通常情況下,我們可以在小吃街或學校門口找到專門賣煎餅的大爺或大媽。他們每天都會按時出餐,選用十分健康的原材料。價格十分穩定,加雞蛋和加火腿的煎餅果子價格不壹致。

其實,河北有壹位煎餅俠,他制作的煎餅味道絕佳,深得周圍人喜愛。同時,壹部分煎餅攤老板並不會主動將制作煎餅果子的秘方傳授給他人,畢竟味道不同,回頭客數量不同。河北煎餅俠卻不會隱藏制作方法,他會將方法教給願意學習攤煎餅的人。有時,部分人群掌握攤煎餅方法後,她們開始走向國外,並在國外開設煎餅果子店鋪。

中國小吃深得外國人認可,其中包括煎餅果子

以煎餅果子為例,美國紐約發展速度較快,來自多個國家的技術人員和流學者齊聚壹堂。有的人為了夢想而到達紐約,有的人為了學習而到紐約生活。此時,壹位外國人在熱門街道中開設了壹家煎餅果子店鋪。煎餅果子十分正宗。店鋪開業後,人流量不斷。同時,每位外國人吃到煎餅果子後,紛紛露出大拇指為其點贊。

無獨有偶,沙縣小吃和四川火鍋開始走向世界舞臺。部分海外沙縣小吃店鋪只開設四五個小時,第壹個原因是原材料有限,人流量太多。第二個原因是該方式可以增加回頭客概率,並使用預約方案。

事實上,無論是沙縣小吃,還是煎餅果子,它們都代表著各個地區截然不同的飲食文化。當外國人吃慣肯德基和麥當勞,每位外國人也會選擇嘗試新的美食。曾經,壹位外國人宣稱自己將要吃完全中國有辣度的食物。結果可想而知,他沒有實現該目標,甚至在四川兜兜轉轉好多年。