壹、首先，人類對美好事物的追求從未停止過，其中包括美食！人類文明也在不斷發展進步！那麽我們看看關於美食！
根據飲食習慣的不同，西方人更註重菜品的原汁原味。而中國人更註重它的顏色，氣味和味道，，更將就色香味俱全。壹道美味的菜品，達到色香味俱全是需要好好學習，好好研究的。
二，不僅研究食品本身的營養價值，還有互相搭配。還要研究食物的屬性以及制作程序，
所以，中國人對美食追求是好，還要有相關監管部門給老百姓把好關，老百姓生活才能越來越美好！
長遠來看，不太樂觀，因為大部份中國人都喜歡吃做的味道好的美食，什麽樣的美食的做法才好吃呢，自己家做的是不行的，因為調料少，不全，好吃的飯店味道好的原因是放了很多的調料，有的還放添加劑，這些東西放的越多，味道越好，但是對人身體健康壹點都不好，壹部分美食要提前用調料淹制，這樣也不好，總之吃的美食盡可能少放各種調料，對身體絕對好，還有美食太好吃了就會吃很多飯菜，特別是晚上，對身體是絕對沒有好處的，偶爾吃壹些還是可以的！
飲食是壹種文化，而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。幾千年來，人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。在中國這個大家庭裏，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。
美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是壹種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅幹、糕點、糖類，蜜餞、幹果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風味，都可稱之為美食。