很多人都喜歡吃蛋糕，我們可以自己在家裏制作蛋糕，用正確的方法蛋糕會被制作的比較軟綿，有彈性。營養還好吃，也不容易上火，所以這是壹款健康的零食。
壹、蛋糕怎樣制作
用正確的方法就能制作出比較好吃的蛋糕，我們就需要用最簡單的食材制作出最美味的食物，而且讓它有著鮮奶和雞蛋的味道。不僅非常的好吃，有營養，而且也可以成為每天必備的食物。首先我們應該準備好所有的食材，準備適量的面粉以及玉米澱粉，把它放在壹個比較大的容器裏面，可以起鍋燒油。提前準備好的食材就有檸檬汁以及低筋面粉和白砂糖牛奶是需要新鮮牛奶的，適量的雞蛋和玉米油以及玉米澱粉，也是需要烤盤或者是烤箱的。食材準備好之後，就需要把它放進容器中，面粉和玉米澱粉混合在壹起，雞蛋以及牛奶都要進行充分的攪拌，面粉和油要用打蛋器打發壹下。
二、美食的制作方法
當這些材料都被攪拌均勻之後，再加入適量的牛奶進行攪拌，最後加入蛋黃，當它們都被攪拌均勻之後，就可以把這樣的面糊狀倒入烤盤之中，或者是放入電飯煲中。如果我們要使用電飯煲，就可以買壹些無矽油的油紙墊在下面，把提前準備好的面糊放入鍋中，而且壹周要刷上油，這樣才會比較香，而且容易脫模。在制作的過程中壹定要懂得提前預熱，用烤箱150度就可以，並且加入白砂糖的時候要把面糊打發到有倒鉤的狀態就可以了，確定沒有氣泡就可以開始烤面包了，出爐之後壹定要把模具振動兩下，提前把油紙取出來，等蛋糕放涼之後，我們就可以使用到美味的蛋糕了。