處暑時節飲食上需要註意什麽呢？
處暑，是二十四節氣中的第十四個節氣，也是秋季的第二個節氣。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。時至處暑，太陽直射點繼續南移、太陽輻射減弱處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。
處暑應該吃滋陰潤燥食物。 以健脾為主，健脾潤燥
。
夏天脾胃功能很差，脾胃虛，在處暑的時候要健脾，把脾胃調理好，才能從食物中吸收營養以增強抵抗力適應換季。
很多人這個時候會感覺口淡口渴，是脾胃虛的表現，健脾可以用淮山、蓮子、陳皮、芡實、丹參等煲湯煲水喝。
另壹方面，處暑後的天氣多半以幹燥為主，飲食應該以清淡為主,隨著水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄之類的水果。秋季應該適量的多吃些酸性食物。過壹段時間後橘子和山楂將要成熟,這個時候不妨多吃這兩種食物。
處暑美食百合鴨：
配料：
老鴨1只，新鮮百合150g，蓮子10g，陳皮5g，姜1塊，料酒、鹽少許。
做法：
1、老鴨洗凈切塊焯水，百合、蓮子、陳皮洗凈，姜切片備用；
2、砂鍋裏加入適量清水煮開；
3、放入鴨肉、百合、蓮子、陳皮，大火燒開後，再加入少許料酒；