簡單的外立面，舒適的桌椅。
烤串店的門面要簡潔大方，擺放舒適的桌椅，尤其是椅子的靠背設計，讓妳和客人都能盡情享受美食。
電視增加了氣氛。
為了增加用餐氛圍，烤串店可以在面向大門的墻上安裝壹臺電視，播放二重唱和球類比賽等精彩節目。
仿蔬菜裝飾
周圍的墻壁可以用壹些仿真蔬菜來裝飾，例如紅辣椒和綠黃瓜，為用餐環境增添壹絲田園氣息。
鄧光鴻拓美食
烤串店門面建議使用2盞40W日光燈和4盞黃色節能燈，不僅讓食物看起來更有食欲，還會影響人們的心情。
烤肉串爐的制作要點
制作烤串爐的要點包括爐子的寬度、長度、高度和深度。根據操作管柱的尺寸，應適當調整爐膛的寬度。比如壹元三串，爐寬7厘米，長160厘米，適合兩人同時烤制。爐的深度是8厘米，這是最標準的。太深會烤黑串，太淺容易燒。
純木炭保證了原汁原味。
為了保證烤串的原汁原味，烤串店必須選擇純木炭。雖然機制碳耐燒，但味道卻相差甚遠。還有點燃木炭的小竅門！它可以用煤氣爐點燃或在固體酒精的幫助下點燃。