酉陽是位於重慶市的壹個縣，是著名的美食之地。這裏有許多特色美食，讓人口感大開。
第壹道推薦是黃桷樹雞。黃桷樹雞歷史悠久，是酉陽烹飪文化的壹部分。它的特點是色澤金黃、細嫩多汁、味道鮮美。每壹只雞都精選飼料和山區自然環境下生長的雞群，采用傳統工藝，慢火煨燉，直至雞肉入味。喜歡吃烤雞的朋友，不妨去酉陽品嘗壹下黃桷樹雞。
第二道推薦是石膏煮肉。石膏煮肉的制作過程繁瑣，但味道卻十分美味。首先，在壩地裏挑選最優質的石膏，經過多次熬制，得到石膏漿。再將鮮肉切成薄片，燙熟後用石膏漿浸泡，這樣就能保證肉質鮮嫩、口感細膩。石膏煮肉深得酉陽人民的喜愛，每到重要節日或家庭聚會上，都是必備美食之壹。
第三道推薦是漂浮水珍。漂浮水珍又稱豆腐腦，是酉陽的“網紅”美食。它以豆漿為主要原料，配以各種醬料，口感細膩，味道鮮美。漂浮水珍的制作過程不僅要選用優質大豆，而且要靠技巧制作。漂浮水珍經常出現在酉陽的大街小巷，是酉陽獨具特色的美食之壹。
以上三道美食只是酉陽眾多美食中的壹部分，這裏還有許多其它美味佳肴等待您去品嘗。如果您有機會來到酉陽，不妨去嘗壹嘗這些特色美食，絕對會讓您大飽口福。