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浙江溫州有什麽特產?

溫州的特產包括甌繡、龍雪茶、黃楊木雕、丁代洋梅、燈盞糕、溫州魚丸、甌柑、蒼南四季柚、雙錘糕和泰順米粉。

溫州特產1:頂澳楊梅

頂澳楊梅是浙江溫州的特產,歷史非常悠久,在明代非常有名。溫州地理環境優越,土壤肥沃,降水充沛,日照充足,四季分明,非常適合種植楊梅。生產出的楊梅色澤紫亮,個頭小,醇香可口,柔軟多汁,酸甜可口,被譽為“溫州楊梅之冠”。楊梅含有豐富的維生素、氨基酸和鈣。

溫州特產2:燈盞餅

燈盞餅是浙江溫州的傳統名點,歷史非常悠久。其歷史淵源可以追溯到元末明初。它被稱為“燈盞餅”,因為它看起來像壹個古老的扁圓的植物油燈。燈餅的制作過程並不復雜。以大米、大豆和面粉為主要原料,將大豆磨成漿,然後加入面粉,以蘿蔔絲為餡料,最後油炸而成。生產的燈餅色澤金黃,外皮酥脆,鮮嫩爽口,香味濃郁。2014燈盞餅制作技藝被列入溫州市非物質文化遺產名錄。

溫州特產3:溫州魚丸

溫州魚丸是浙江溫州的傳統名點。據相關文獻記載,溫州魚丸已有1000多年的歷史。溫州魚丸的制作其實並不復雜。選用魚為主要原料,再配以花椒、石粉、藕粉等輔料,攪拌均勻後揉成圓形放入沸水中煮熟。生產的溫州魚丸富有韌性、彈性和美味。