富硒土豆的產地是哪裏,貴的合理嗎?記者了解到,劉傑博士證實,這種土豆是他的公司宋華種業的產品,其硒含量是普通土豆的幾百倍。
食品專家告訴記者,硒是人體不可缺少的微量元素。富硒產品比普通產品貴很正常,但如果差價太高,就是噱頭。另外,多種食物都含有硒,可以適量食用,不必刻意補充。
土豆,又稱土豆,是日常生活中常見的廉價蔬菜。根據其新規定,富硒馬鈴薯是指在生長過程中天然富含硒或采用硒生物營養強化技術生產的馬鈴薯。資料顯示,硒是人體必需的微量元素之壹,具有壹定的抗氧化作用。
多種食物都含有硒,沒必要刻意補充富硒土豆。但如果其他營養成分很多,還需要提供相關數據來確認,目前還不好下結論。硒在不同地區分布不均勻。我國壹些地方嚴重缺硒,生產的農產品硒含量低。有些地方屬於富硒地區,土壤和水環境中硒含量高,所以種植富硒土豆。有些地區環境中硒含量不高,但通過硒生物營養強化技術,如噴施含硒營養液,也可以使馬鈴薯富硒。
談及對健康的影響,範誌紅說,硒是人體不可缺少的微量元素,但很多種類的天然食物中都含有硒,動物含硒量比植物多。人們可以通過吃海鮮和魚來補充人體所需的硒。如果生活在缺硒地區,動物性食物攝入量較低,可以購買富硒食品進行補充。但不要過量,避免同時食用多種富硒產品。硒過量也會對身體有害,適量即可。硒是人體需要的微量元素,正常飲食中基本不缺。有科學證據表明,適當攝入硒可能對健康有益。富硒土豆等富硒食品的硒含量會比相應的普通產品高。如果和常規產品相比價格差別不大,還是不錯的產品。如果賣高價,可能就是噱頭。