去西藏壹定要品嘗酥油茶。西藏的特色飲料。作為主食，與糍粑壹起食用，具有禦寒、提神、生津、止渴的作用。由酥油和濃茶制成。先將適量酥油放入專用桶中，加鹽，然後倒入煮沸的濃茶汁，用木柄反復搗打，使酥油和茶汁溶為壹體，成為乳白色。茶很香，奶很香，特別有回味。
糍粑:糍粑是藏族人的主食。吃的時候，糍粑拌上酥油茶或者青稞酒，不斷地用手在碗裏揉搓，揉成壹團，用手送入口中。“糍粑”是炒面的藏語音譯。是藏族人民每天必吃的主食。到藏族同胞家裏做客，主人壹定會給妳端來香香的奶茶，還有滿桌金黃酥油、奶黃色“曲拉”(幹酪素)、糖的青稞炒面。
藏面是傳統藏餐中不可或缺的小吃。藏面要提前壓好，煮熟晾幹備用。想吃的時候放在牦牛肉湯鍋裏再加熱。妳可以稱之為晚餐或小吃。
風幹肉:每年年底氣溫在零度以下時，草原上的藏民、牧民將牛羊肉切成小條，掛在陰涼處，讓其自然風幹，以便來年二三月份食用。
奶渣是壹種發酵產品，是通過去除牛奶蛋白中的血清而制成的。奶渣又白又酸，有很強的幫助作用。
看這麽多也沒關系。不去西藏也能感受到西藏深厚的民族風情！