1、奶湯蒲菜：是濟南的壹道傳統風味名菜之壹,也是泉水宴中壹道重量級菜品蒲菜產於大明湖畔，在很早的時候就很有名氣了。
2、油旋：憑著外酥裏嫩，蔥香撲鼻和形似螺旋、表面油潤呈金黃色而得名，現在在山東省第二批非物質文化遺產名錄中也是榜上有名了。
3、甜沫：是壹種粥類食品，是最物美價廉的“招牌”名優小吃，是壹種以小米面為主熬煮的.鹹粥，在當地特別有名氣，特別是老人和小孩子。
4、盤絲餅：餅絲細如發絲，外觀金黃，口感酥脆，其制作流程非常繁瑣但是價格確比較便宜，但因為商家利潤比較低所以生產的就比較少了。
5、孟家扒蹄：成品軟爛香醇、色澤細膩而紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鹹醇厚而鮮香，在當地的名氣那是相當的好。
6、老玉記扒雞：因為制作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營養豐富等特點，從清朝就開始流傳到現在。
7、鍋貼：食時皮脆餡軟，香氣撲鼻，回味無窮，是壹種在街頭隨處可見的街頭風味小吃。
8、把子肉：把子肉放醬油而不放鹽，其特色是肥而不膩、瘦而不柴、入口醇厚，用來配米飯最佳。
9、草包包子：現在還有存在著100年的老字號，實屬不易呀，流傳到現在也有著自己的原因，包子都是現做的，湯汁鮮美，口感松軟，如果外帶，會用荷葉包裹，是非常值得嘗壹嘗的哦!
10、酥鍋：是因為有傳說是清朝時候有壹位叫蘇小妹的婦女始創，故名為“蘇鍋”，本身特點是食材豐富，香酥入味，以海帶和白菜最具特色。