去重慶旅遊不可錯過的美食，就是當地最有名的火鍋，以及和火鍋***同搭配的冰粉，還有不能夠錯過重慶的小面，因為重慶的小面也是非常爽口的，深受大家的喜愛。
重慶最著名的美食就是火鍋，很多遊客對於重慶的火鍋都是贊不絕口，所以人們去重慶旅遊的時候，首選的就是去吃火鍋，而且重慶的火鍋種類也是各種各樣的，也就有了很多喜歡吃火鍋的人群，這就打開了重慶火鍋的銷售渠道。對於重慶步行街，不僅有火鍋，還有各式各樣的傳統美食，這些傳統美食對於本地人來說是滿滿的童年回憶，對於我們這些外地遊客來說，也是味蕾上的享受。我相信很多人在自己的家鄉都吃過名字叫重慶小面的面食類美食，這種小面味道辛辣，但是並不會特別的辣，很符合大家的胃口，吃過重慶小面的人都會對它贊不絕口。這種重慶小面在各個地區都能夠見到它的身影，這種小面就是重慶當地的壹種美食，所以在去重慶旅遊的時候，壹定不能夠錯過重慶小面。
重慶最著名的就是火鍋，重慶的火鍋也是很講究的，分為紅湯，清湯，這是火鍋的兩種鍋底，如果妳喜歡吃辣的話，那麽就可以點紅糖，如果不能夠吃辣的，就點清湯就可以了，重慶的火鍋是非常辣的，如果妳吃不了辣，那麽可能就會與重慶火鍋無緣，但這並不影響妳來重慶吃壹碗冰粉。
和火鍋最搭配的那就是冰粉，這是因為人們在吃火鍋的時候，由於火鍋底料的辛辣，會導致在吃火鍋過程中，消費者會表現出很辣的行為，所以壹碗冰粉就能夠解決這種尷尬的境界，同時冰粉的口感也是很好的，人們不管是吃火鍋還是不吃火鍋，都會點壹碗冰粉，來趕走夏日的炎熱。
大家來重慶旅遊的時候，如果不能夠吃辣的話，那麽就可以去品嘗重慶各地不同的美食，如果能吃辣的話，最好就去嘗壹嘗重慶本地最有名的火鍋，也是不虛此行。