香煎藕餅是我們日常生活裏面比較常見的壹款美食，它主要是由蓮藕、面粉和肉餡等制作而成的，味道也是很棒，風味獨特，很受人們的喜歡。還有就是，蓮藕有著很高的營養價值，含有豐富的膳食纖維、鈣和鐵等物質，有著健脾開胃等功效。
大廚在做這道美食的時候，還專門搭配了桃園建民香菇夾饃醬，滋味也是更棒了。接下來，我們就簡單的為大家說壹說原來香煎藕餅這麽做更美味，聞著都想流口水，吃壹次就讓妳忘不了。
美味的香煎藕餅
食材：蓮藕、豬肉、面粉、桃園建民香菇夾饃醬、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉、澱粉、雞蛋
做法：1、我們需要先把買來的蓮藕清洗幹凈，去掉外皮，然後再用刀把蓮藕切成片，再切成絲，接著切成碎粒狀；備用；
2、然後再把蔥洗凈，切成蔥末；姜洗凈後，切成姜末；豬肉清洗幹凈後，放在案板上面，剁成豬肉餡，放入小盆；備用；
3、把雞蛋打入幹凈的小碗裏面，攪拌均勻，攪拌成雞蛋液；然後把蔥末和姜末倒入盛著豬肉餡的小盆裏面，攪拌均勻；
4、接著把雞蛋液倒入肉餡裏面，攪拌均勻；然後把切好的蓮藕碎粒倒入肉餡裏面，再用手抓均勻；
5、然後再加入適量的鹽、桃園建民香菇夾饃醬、生抽、老抽、黑胡椒粉、澱粉、面粉，攪拌均勻，接著把肉餡揉成壹個個的小圓球，再用手把它按成藕餅的形狀；備用；
6、熱鍋燒油，等到油熱之後，再把藕餅放入油鍋裏面，進行煎炸，煎炸到藕餅兩面金黃，即可；
看到了這麽好吃的香煎藕餅教程，相信很多朋友都是在默默地吞咽口水吧，內心也是比較激動。對了，制作的時候，大家還可以搭配桃園建民香菇夾饃醬哦，這樣制作出來的香煎藕餅更加美味好吃哦！