北瓜湯的做法大全首先準備材料，切蔥姜備用、北瓜壹個、把北瓜削皮切小塊備用，然後把面粉攪稠面糊餳二十分鐘。開始起炒鍋,放少許花生油,放蔥姜花椒爆香,花椒不要撈出，放入北瓜放少許鹽煸炒，北瓜炒香壹會放入熱水。開鍋後放入蝦皮，把稠面糊攪成稀面糊。用筷子壹小塊壹小塊撥入鍋中。撥完以後煮五分鐘左右。放入青菜關火,關火以後放少許雞精,然後再放入小香蔥,淋入香油即可。營養美味的北瓜疙瘩湯就做好了。
北瓜湯小貼士這款疙瘩湯操作簡單,幾乎人人都會,需要註意的就是熗鍋時要放幾粒花椒提香,疙瘩不要做的太大,太大不好熟而且口感不好,壹定關火以後放小香蔥和香油,這樣才噴香噴香的。
吃北瓜對身體有好處嗎1、北瓜它不僅可以用來食用同時還有著壹定的觀賞價值的,同時北瓜它也是有著品種之分的,不同的品種它的顏色跟形狀上都是有著壹定的區別的,它主要有白筍瓜、黃皮筍瓜跟花皮筍瓜等。2、北瓜它除了可以食用外它還有著壹定的藥用價值,而它藥用價值也是非常的高的不僅可以用來補中益氣,同時如果脾胃虛弱的話也是可以用北瓜治療的,天氣太熱食欲不振的時候北瓜治愈的效果也是非常的好的。3、平時的時候吃北瓜它還可以起到補充人體所需要的維生素,因為北瓜中它含有的營養價值也是非常的高的,而最主要的就是它含有蛋白質、碳水化合物跟胡蘿蔔素等,所以在平時的時候食用會給身體帶來很多的好處的。