石牛山風景區位於，福建省德化縣東北部的水口鎮境內。
石牛山地處於福建戴雲山脈中段，位於德化縣東北部水口鎮境內，屬亞熱帶山地氣候。年平均溫度15.8～17.6℃，氣候溫和濕潤，雨量充沛，水熱條件適宜，是天然的休閑養生避暑聖地。園內植被覆蓋率高達92.5%以上，是壹處天然的森林氧吧，是放松身心，舒緩情緒的絕佳之地。
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福建美食
扁肉燕是壹道以肉燕皮、豬肉餡、蔥花、白糖、麻油為主材的福建傳統小吃，因形狀似燕而得名。芋子包是壹種福建永定的傳統特色小吃之壹，屬於客家菜。當壹盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的芋子包就大功告成時，趁熱食之皮滑滑的、嫩嫩的，餡香香的、美美的。
沙茶面，是壹道著名的湯類面食小吃。流行於福建閩南地區、臺灣地區、東南亞地區。中國的沙茶面分閩南沙茶，廣東潮汕沙茶等風味。其妙處在在於沙茶醬的制作，而沙茶醬用以制作湯頭。沙茶醬主料有蝦幹，魚幹，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，制成沙茶醬待用。
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