隨著需求的增加，生煎包的尺寸越來越大，甚至從傳統的“壹兩四個”變成了“壹兩壹個”。包子皮大餡大，還包了熱湯。
2.煎包是流行於上海、浙江、江蘇、廣東等地的漢族傳統小吃，簡稱煎包。因為上海人習慣“蒸饃”，它在上海是炸饃。特點:皮脆、汁濃、肉香、細膩。咬壹口，肉、油、洋蔥和芝麻的所有美味都會在妳的嘴裏停留很長時間。
3.原為壹家茶館和壹個老虎竈（開水店）。餡料主要由新鮮豬肉和冷凍皮制成。20世紀30年代後，上海餐飲業出現了生煎饅頭專賣店，餡料顏色也增加了雞肉、蝦等多個品種。
擴展數據:
吃油炸食品的順口溜是壹口兩小口三咽，這是有講究的。
正確的吃法如下:
1.咬壹口炸饃的皮！小小的壹口是為下壹次“吸”做準備。
2.“吸”是指咬完嘴後，要壹口氣吸完所有的湯。湯不僅不油膩，而且非常美味，特別爽口。
3.嘗完皮，喝完湯，第三步是吞下整個煎包，品嘗薄薄的，慵懶而美味的肉和酥脆而不糊的底部。