材料
雞蛋壹個、? 香蒜辣醬2湯匙、? 泡菜汁適量、? 面粉200克、?
泡菜適量、? 培根壹片、? 香蔥3根 、? 白芝麻少許。
做法
（1）把泡菜湯擠出放入碗中備用。將打散的雞蛋、泡菜汁和香蒜辣椒醬調和在壹起。將泡菜和培根分解切碎，香蔥洗凈切蔥花。
（2）面粉倒入碗中，調入配好的湯汁，攪拌呈稀糊狀，如果太稠，可以適量添加清水。然後，倒入泡菜碎，培根碎，蔥花和白芝麻，攪拌均勻。
（3）煎鍋中倒入少許油加熱，待6分熱時，倒入適量面糊，用鏟子抹平，用中火雙面煎熟即可。裝盤後，可以再撒些芝麻和香蔥點綴壹下。
小貼士：
**泡菜汁和香蒜辣椒醬都有壹定鹹度，因此可以不在面糊中添加食鹽了，如果妳口重，當然可以適量添加少許哈。
**以上內容的配料可以自己隨意發揮，隨意搭配，家裏有啥就用啥，別找機會去敗家～～
『分解ing.....』
把泡菜湯擠出放入碗中備用。將打散的雞蛋、泡菜汁和香蒜辣椒醬調和在壹起。將泡菜和培根分解切碎，香蔥洗凈切蔥花。
面粉倒入碗中，調入配好的湯汁，攪拌呈稀糊狀，如果太稠，可以適量添加清水。然後，倒入泡菜碎，培根碎，蔥花和白芝麻，攪拌均勻。
煎鍋中倒入少許油加熱，待6分熱時，倒入適量面糊，用鏟子抹平，用中火雙面煎熟即可。裝盤後，可以再撒些芝麻和香蔥點綴壹下。