不同地區的糍粑沾粉不同，部分有：黃豆粉，白糖，或者用炒米、花生、芝麻、黃糖等配制的佐料粉。
重慶做糍粑的風俗：通常在中秋節，把蒸熟的糯米導入石舀裏，用蘆竹把糯米搗碎，再撒上黃豆粉，白糖。
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糍粑用什麽粉 糍粑外面是粘什麽白粉
糍粑是什麽
糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所制成的壹種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成，壹般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中國南方壹些地區流行的美食。（因地方差異，有的也用竹來代替）
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糍粑用什麽粉 糍粑外面是粘什麽白粉
糍粑的制作方法
糯米用木制飯甑蒸熟，倒入石臼舂打至爛，取出揉成壹個個大小適度的糍粑團，加糖即可食用。或放入竹籮中滾粘上壹層糍粑粉（黃豆炒熟磨成粉，摻入紅糖制成）即可。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
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糍粑用什麽粉 糍粑外面是粘什麽白粉
吃糍粑的習俗
在廣東梅州、福建龍巖、福建三明等客家地區，每逢傳統節日或家庭喜慶，都有做糍粑的習俗。糍粑的制法是：取上等糯谷，最好是殼薄質軟的紅谷糯，經加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透，放進木甑裏蒸糯米飯，放進石臼裏，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫“打糍粑”。舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米飯粒便粘不住。經過用力舂搗，使之成羹狀，然後做成如雞蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黃糖等配制的佐料粉，吃起來柔韌鮮滑，香甜可口。