哈爾濱紅腸的吃法分別為：直接吃、尖椒炒著吃、烤紅腸、紅腸披薩、紅腸炒飯、炸紅腸。
1、直接吃
哈爾濱紅腸非常的有名，很多人旅遊後回家都會買點，壹個是給家人帶回去吃，另壹個就是在車上吃，幾根紅腸+壹瓶水足夠。
2、尖椒炒著吃
其實紅腸就是直接能吃的，至於加上辣椒炒的話，壹個是為了熱壹下，另壹個是把它當做壹盤菜來吃，而不是零食。
3、烤紅腸
去過中央大街的人應該都知道，那裏最著名的就是烤紅腸，烤的開花兒，灑上辣椒面和芝麻，聞著就想吃。
4、紅腸披薩
披薩是現在人們發現的另壹種美食，而且很多人自己也學著做，所以紅腸也被列入披薩的制作，味道還不錯，可以試試。
5、紅腸炒飯
與披薩不同，這是屬於中國的傳統美食，不，應該說是主食，不愛吃肉的小夥伴去吃炒飯，很少人會點蛋炒飯或者醬油炒飯，更多的都喜歡紅腸炒飯，少放點鹽也非常的夠味兒。
6、炸紅腸
相對於烤紅腸來說，炸紅腸就是油比較大壹些，但是炸的食物刷上醬和辣椒之後，和烤的食物有壹拼，味道各不相同，各有各的美味。