大邑縣本地人推薦美食有：肥腸血旺、麻油鴨、豆花、涼拌雞、雪山老臘肉。
1、肥腸血旺。肥腸毛血旺是以肥腸、毛血旺為主材的菜肴名。這道菜是典型的香辣風味，兼具色、香、味之特長，制作簡單價格便宜，即暖身又飽口福，是冬季家庭美食的不二首選。
2、麻油鴨。成都市大邑縣麻油鴨，創名於清末劉樹雲之手，1973年，其後人繼承祖業，他博采眾家之長，潛心研究，配料和工藝都在原有的基礎上加以革新，變成壹道色，香，味俱全的美味佳品，鴨子肉質細嫩，味美可口。
3、豆花。豆花在大邑是頗受歡迎的美食之壹，有葷豆花和素豆花。豆花用上等黃豆和大米粉制成，調味鹵用奶湯氽制。壹缽葷豆花裏有豆花、肉餡、蔬菜、辣椒等，做工和配料是按酸菜魚的整法來弄的，不吃都能品出三分。豆花，“老板，舀兩碗豆花。”在大邑的許多小飯館，經常能聽到這樣壹句話。
4、涼拌雞。涼拌雞是壹道大邑安仁涼菜，白花花的雞肉，配上紅油辣子，讓人看起來就很有食欲。和常見的涼拌雞不同，安仁鎮的涼拌雞還帶有秘制醬料，口感更加豐富，帶有麻醬香醇的味道。
5、雪山老臘肉。雪山老臘肉，經煮熟切成片後，其透明發亮，色澤鮮艷，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，營養豐富。