備用食材:山楂果500克、冰糖250克、水250克、白醋幾滴；
制作過程:第壹步，首先將準備好的山楂果挑出，並挑出破碎的山楂果，然後將每個山楂果的根部去掉。清洗後控制表面水分，擔心有果仁的孩子吃不方便。這時，您可以用播種機清除玉米粒。
第二步，山楂果處理好之後，準備適量的冰糖，可以用小錘子敲碎，比較容易操作。在不粘鍋中放入適量的冰糖，然後按比例加入壹些水，用小火慢慢煮沸糖，註意過程中要不斷攪拌；
第三步，大約2分鐘，冰糖將完全融化，並繼續沸騰，待融化的糖溶液將從壹開始的大氣泡逐漸變成小氣泡。這時，用鍋鏟沾壹些糖溶液並將其提起。如果它滴下來，它是粘的；
第四步，此時糖已經熟了。關火後，迅速滴入幾滴白醋，然後靜置壹分鐘。當溫度不是很高，糖溶液開始變得透明時，可以放入之前控制幹燥的山楂果。
第五步，翻炒至每個山楂果都能裹上糖霜，繼續翻炒。當每個山楂果不再粘在壹起，而是截然不同時，這意味著它被油炸，端出來，冷卻後可以享用。
邊肖總結:我會盡最大努力做孩子們喜歡的食物。這個糖雪球看似比較復雜，但實際上，妳會發現制作糖雪球的方法也很簡單。妳可以輕松做出美味漂亮的糖雪球。如果妳學會了糖雪球的方法，妳的孩子就不用出去買了。他們會很幹凈衛生，吃的時候會更放心。快到新年了。學習甜食的方法，自己做點心。
烹飪小貼士:
1，對於初學者來說，總是認為山楂上掛糖衣很難。其實只放糖當然是不對的。請記住1妙招，即糖煮沸後，滴入幾滴白醋。白醋的加入可以使糖漿快速凝固，所以妳會發現糖霜非常容易形成；
2.在加入山楂果之前，糖漿需要冷卻，否則高溫很容易灼傷山楂果的表皮，因此味道會大大降低，並且山楂果在放入鍋中之前必須用水擦幹，這需要特別註意；
3.熬糖的時候需要用小火慢慢翻炒。煮糖的溫度非常關鍵。不要因為心急而使用大火，否則會產生相反的效果。