眾所周知，很多人對美食的誘惑力都是難以抵抗的，畢竟唯有美食不可辜負！然而世界之大，擁有的美食也是各式各樣，並且也是各具特色。換言之，不同的地方都有著不同口味和特點的美食，例如四川的火鍋，北京的烤鴨，廣東的白切雞?這些都是不同地方比較具有代表性的美食。那麽山東各地最有代表性的美食又是哪些呢？山東有比較著名的名菜，第壹，濰坊朝天鍋，這壹菜品是源自清代乾隆年間，這道菜是因為當時趕集的人們吃不上壹口熱飯，因此就有人在大街上架起了壹口大鍋，做起了熱飯熱菜，湯沸肉爛，肥而不膩，清淡而又不渾濁，再將薄餅裹上這些菜。味道就堪稱壹絕了！因為這道菜在制作的時候沒有鍋蓋，所以人們稱之為濰坊朝天鍋。
第二，糖醋裏脊。顏色金黃，不甜不膩，外焦裏嫩這就是糖醋排骨做到最高的境界了，這樣的糖醋排骨吃起來口感才是最佳！這道菜的原料是以豬的裏脊為主材，酸甜可口的口感讓人食欲大開！浙菜，魯菜，川菜，淮揚菜等等都有這個菜名，其中魯菜的糖醋裏脊是最負盛名的！第三，氽西施舌，這個菜名是與中國的四大美女同名，其味道也可以堪稱為天下第壹仙，其主要菜品是類似於舌狀的海鮮，他的肉質非常細嫩，並且異常鮮美！並且還被評為中國菜山東十大經典名菜之壹。
第四，糖醋鯉魚，這道菜早就名揚天下了，由於外酥裏嫩，色澤金黃，給人壹種食欲大增的感覺。其味更是酸甜可口，鮮香味美。
山東的名菜還有很多，那麽如果壹提到山東的名菜，妳們覺得妳們第壹時間會想到的是哪些菜品呢？其中蔥燒燒海參也是山東最有代表性的名菜之壹，又或者是妳們會不會想到山東的爆炒腰花？味道鮮嫩、醇厚、滑潤而不膩！對於那些喜歡吃大腸的人們是否會想到山東的九轉大腸呢？總之只要說到不同地區的美食，我想很多對美食有執著並且嘗試過的人們都會想到吧？