以色列人主要使用希伯來語和阿拉伯語。
1、希伯來語
希伯來語是以色列的官方語言之壹，也是以色列人民的母語。它是古代希伯來人使用的語言，後來在現代以色列復國後得到了復興和發展。希伯來語是世界上少數幾種被復興的古語言之壹。希伯來語包含了字母表和豐富的詞匯體系，用於表達各種概念和思想。它在以色列的教育、政府、媒體和商業領域廣泛使用。
2、阿拉伯語
阿拉伯語是以色列的另壹種官方語言。它是阿拉伯人和巴勒斯坦人的母語，也被以色列的阿拉伯社群廣泛使用。阿拉伯語是世界上使用人數最多的語言之壹，被廣泛用於中東和北非地區。
以色列國家的美食推薦：
1、沙拉：以色列的沙拉非常受歡迎，尤其是“卡夫沙拉”（Cabbage Salad）。它由切碎的卷心菜、胡蘿蔔、洋蔥、雞蛋和各種調味料制成，口感清爽。
2、烤羊肉：以色列人喜歡烤羊肉，尤其是“薩巴”（Sabich）。它是壹種早餐食品，由煎蛋、土豆餅、腌制黃瓜、番茄醬和酸奶醬組成，通常用三明治或薄餅包裹。
3、馬薩達面包：這是壹種傳統的猶太面包，以其獨特的形狀和口感而聞名。它通常是圓形的，中間有壹個洞，可以搭配各種配料，如橄欖油、鹽和大蒜。
4、法拉費爾（Falafel）：這是壹種由鷹嘴豆制成的炸球狀小吃，通常搭配沙拉、酸奶醬或面包壹起食用。它是以色列最受歡迎的街頭小吃之壹。
以上內容參考：百度百科-以色列