1.阿頭燉肉專賣:它隱藏在永泰村的壹條小巷深處。早上11: 30開門，燉肉的香味壹直香到早上1: 30。即使妳加班後晚上回到家，妳也可以來這裏喝壹碗熱湯安慰自己。這家店非常家族式，破舊不堪，透露出壹種年代感。墻上貼滿了湯的名稱和價格，妳可能第壹次點不到。瘦肉燉蠍子，祛痘祛濕增強免疫力，食材真的很足，湯頭清甜，是蠍子不可或缺的。喝這樣原汁原味的蠍子湯真的很少見。
2.燉湯家族？大德燉:說起大德燉，老廣應該也很熟悉。今天已經是第三代了，30多年的老品牌值得信賴。燉肉鮮甜的秘訣是燉肉要足夠新鮮，不能煮沸，燉3小時。真的很好吃，背後付出了很多努力。推薦椰子燉竹雞——濃濃的椰香，烏骨雞的料也很足，超級香，喝著會上癮。
3.嘉應燉菜館:低調在海珠區，專做蒸飯燉菜，價格親民。推薦茯苓燉龍骨，湯汁清澈，尤其是蜜棗，喝起來不會太甜，也不會影響湯本身的味道。驚喜地舀出來壹整根管骨，裏面全是肉，還能吃到嫩滑的骨髓，仿佛吃了壹大口精華。西洋參石斛燉竹絲雞，壹勺下去，石斛和西洋參的香味完美釋放，簡直是冬日必備。
4.新恒豐燉菜皇帝:走過40多年的新恒豐，壹直是附近街坊乃至老人喝湯的好去處。每天提前準備好材料，用文火燉，看看這份湯牌清單，就是壹口下去，喝上壹口熱湯，身心瞬間回暖。只能用手抓著喝的椰子燉菜，食材豐富。鵪鶉肉、椰子肉、大棗和枸杞的比例恰到好處。嘗試壹次是不夠的。
5.安樂燉湯:它讓半條街都彌漫著燉湯的味道。它在同福路老街已有65，438+00多年的歷史。招牌椰奶竹筒雞，去過的人都懂。椰奶和竹絲雞的巧妙結合，湯汁很濃，雞肉剛剛嫩滑，喝壹杯後甚至有點飽。還有肉蓯蓉和杜仲的羊肉。藥材和羊肉搭配相得益彰，不燥還能禦寒保暖，壹口下去暖心。