1，用過期酸奶做餅幹過期酸奶可以用來做美味的餅幹。首先，將過期的酸奶、面粉、糖和鹽混合在壹個大碗中。攪拌均勻後，將面團放在表面，用切曲奇的模具將面團切成合適的大小。將面團餅幹放在烤盤上放入預熱好的烤箱，10 ~ 15分鐘，180℃烘烤，另外可以適當加入巧克力、椰子等調味料，增加餅幹的口感。
2、制作果味冰淇淋過期的酸奶也可以用來制作果味冰淇淋。取適量過期酸奶、草莓、藍莓等水果與少量糖混合，用攪拌機或攪拌器打勻。然後，將混合物放入冰箱，冷卻幾個小時，然後倒入冰淇淋機開始制作冰淇淋。這種冰淇淋口感清爽，可作為甜點或零食享用。
3.制作咖喱牛肉過期的酸奶還可以用來幫助烹飪美味的食物，比如制作咖喱牛肉。首先，把牛肉切成塊。接下來，將過期的酸奶、咖喱醬、洋蔥、鹽、蒜和其他調料混合在壹個大碗中。將牛肉塊倒入混合物中，攪拌均勻，用保鮮膜包好，放入冰箱腌制壹晚。第二天，將腌制好的牛肉倒入鍋中，煮至牛肉熟。加入椰奶後，繼續煮至咖喱牛肉湯混合均勻。最後，把咖喱牛肉放在盤子裏吃。
4.自制酸奶面膜制作酸奶面膜是使用過期酸奶的另壹個好方法。酸奶中含有乳酸，可以去角質，使皮膚光滑柔軟。將過期的酸奶、蜂蜜和燕麥片混合在壹起，攪拌均勻，將混合物塗抹在臉上，靜置約15分鐘，然後用溫水洗掉。這款簡單的DIY面膜讓妳的肌膚清新明亮。
綜上所述，以上介紹的方法就是用過期酸奶做出美味的幾種方法。利用這些方法，可以將過期的酸奶轉化為美味，既減少了浪費，又增加了美味的選擇。本文提供的方法提示，過期酸奶的使用範圍在壹周以內。但需要註意的是，應選擇品牌好、有效期長的酸奶，酸奶加工時應做好食品安全衛生管理。