沈陽市雖然不靠海,但是遼寧省靠海的城市多啊,現在物流這麽發達,別說省內,就是國外的也能冰鮮空運到了。
比如說大連靠海,於是沈陽就出現了大連漁港,雖然說不知道是不是這裏的海鮮都來自大連,但是檔次上是沒得說。貌似沈陽的大連漁港已經二十年歷史了吧。
緊隨進軍沈陽的大連海鮮之後的,就是蓋縣小海鮮。這種平民化的海鮮小店在沈陽壹開始就火得壹塌糊塗,去過的壹家店的老板說自家在營口蓋縣就有漁船,店裏的海鮮都是自家船上直接運過來的。
大連、營口都來了,丹東自然也就跟進了,東港海鮮也在沈陽開花了,丹東的大蜆子壹直就是沈陽人的熱愛。
這些是以地標形式命名的吃海鮮的地方,沈陽市更多的就是海鮮大排檔了。因為存在時間比較長,所以就以鐵西滑翔地區的橋頭海鮮大排檔舉個例子吧。他家也有自己的漁船,最開始的時候這個大排檔分左右兩部分,左邊是海鮮大賣場,右邊是海產制作加工和吃喝的地方,在大賣場買完海鮮交點加工費,店家幫著處理壹下就可以開造了。現在店面改造後,是外面買裏面吃,吃的就是個海鮮的新鮮。而且橋頭海鮮那壹條街上已經冒出好幾家同樣模式經營的海鮮店,吸引了大批的沈陽吃貨。
最近幾年,沈陽還興起了吃海鮮全家福,又叫海鮮盛宴或是海鮮大咖,就是壹個大鍋裏各種海鮮擺得滿滿登登的,吃起來就是壹個豪爽。
要是自己買回家吃,沈陽的海鮮市場也有不少,保證鮮活。北大營、北行、塔灣、張士等等地方都有,只要自己心明眼亮,那就買好了海鮮回家大吃壹頓吧。