雞蛋:155g糖:110g蜂蜜:10g。
香草精:2克黃油:30克
牛奶:45g低粉:100g
草莓巧克力奶油餡
300克鮮奶油(+15克糖)
50g草莓巧克力，壹些草莓。
模具尺寸:15cm x 7cm。
1.蛋糕胚
可以選擇用6寸的颶風或者海綿，切成2塊備用。
2.草莓巧克力奶油餡
▲先準備好草莓，將3-4個草莓切片放在廚房紙上吸水。
▲將50g草莓巧克力融化，倒入事先分配到7的奶油中，用單泵打勻。壹些學生報告說，倒入的巧克力很快冷卻並變成顆粒。這可能是因為妳的面霜太涼了。做這個不需要放冷水裏送。可以發壹會再倒入融化的巧克力。
▲草莓巧克力還是比較好買的，既能讓奶油穩定，又能提升口感，尤其是買的草莓酸酸的，可以保命！！
組裝
▲拿壹個6寸的加高木絲圈(高7CM)，上面放壹張烤紙，再放壹塊蛋糕。或者妳可以使用底部可移動的蛋糕模具。
▲在壹層蛋糕胚上抹上奶油，然後加入草莓片，攤開。
▲蓋上壹層面霜，抹平。這壹層不需要很厚，薄薄的壹層就可以了~
▲用同樣的方法鋪上草莓片，抹上奶油。可以放三層草莓片，比較多。
▲鋪上最後壹層草莓，抹上奶油，蓋上壹層蛋糕。
▲把剩下的草莓巧克力奶油餡全部倒進去，抹平，送入冰箱冷藏2小時以上。
▲2小時後取出模具。如果蛋糕周圍的奶油“碎”了，只要輕輕在周圍擦壹擦，把縫隙抹平就可以了。
用鮮花裝飾
▲為了讓蛋糕更精致美觀，可以發奶油，用圓口花嘴擠出這種花的圖案。敦敦的花飾輕如棉花糖，很適合這個蛋糕。
▲像這樣輕輕擠壓，然後拉伸漆面，得到完美的花紋。
▲最後把草莓洗幹凈，吸幹水分，把蛋糕和葉子放在壹起。
綠葉會給妳的蛋糕增添壹絲透明感！
草莓粉奶油蛋糕做好了！
只能用壹個字形容:很粉很嫩。
最後壹勺，草莓巧克力，草莓水果都吃在嘴裏。