食物推薦
阜陽地鍋雞
阜陽小吃屬於安徽沿淮風味，以蚌埠、蘇仙、阜陽為代表，主要流行於皖中、皖北地區。沿淮風味簡單，脆鹹爽口。他擅長燒、炸和蒸餾等烹飪技術，並善用香菜和胡椒來搭配風味。
地鍋雞
地鍋雞，現在流行於皖北地區，特點:地鍋雞非常鮮嫩，還保留了其獨特的風味。名字的由來:在過去，農村使用的鍋大多是用磚和泥制成的，並在地上加柴火做飯，因此被稱為地板鍋。地鍋雞的特點是燒炭，在大鐵鍋裏保持當地菜肴的風味，並在鍋上貼壹圈死面鍋餅。起鍋時，雞蛋糕很脆。
格拉西奧
它大概起源於20世紀80年代的阜陽，是阜陽的壹道獨特美食，深受當地人的喜愛。它的名字大概來自以下幾個原因:阜陽“蠢蠢欲動”的方言是“舍拉”。這種類似面條的食物需要將各種食材混合均勻，因此被稱為“肉汁”。肉汁是面條的壹種，都叫肉汁。
灑湯
灑湯是壹種流傳於民間的小吃，起源於古瀛洲。灑湯以其簡單的方法和美味的味道而傳播開來。灑湯主要是用羊或雞的骨頭制成的，加入壹些醬料使湯稍微變稠。在碗中打壹個雞蛋，攪拌均勻，用沸騰的湯沖洗，並使其成為蛋花。美味的湯就做好了。