練習:
（1）生菜豆腐:
食材:嫩豆腐200克、胡蘿蔔25克、水發香菇25克、萵筍葉少許。
調味鹽、味精、香油、植物油、姜末、水澱粉、雞湯。
做法1，豆腐洗凈切成小塊；胡蘿蔔洗凈，放入沸水中焯壹下撈出。
切成小丁；水發香菇洗凈切丁；萵筍葉洗凈切碎。
2.將植物油倒入鍋中並加熱至七成熱。加入蘑菇丁和胡蘿蔔丁翻炒，然後加入雞湯和豆類。
將爛片煮沸，加入萵筍葉、姜末、鹽和味精，用水澱粉勾芡，撈出前淋上香油。
（二）糖醋生菜的做法
它的菜肴是壹道著名的法國菜。
特點色澤美觀，酸甜脆嫩，清香爽口。
原料:嫩生菜500克、新鮮西紅柿2個、青蒜25克、檸檬汁（或鮮橙汁）75克、糖30克、涼開水50毫升。壹點精鹽
生產過程是1。萵筍去葉去皮去根，切丁，用開水焯壹下；新鮮西紅柿去皮切塊；將青蒜切碎。2.將檸檬汁、糖、冷水和鹽放入壹個大瓷碗中混合均勻，調整口味，然後加入生菜丁、西紅柿塊和青蒜末混合均勻，放入冰箱保存並隨身攜帶。
菠蘿生菜
原料:生菜500克，菠蘿（罐頭）200克，白糖100克，白醋5克。鹽、味精、水各適量。
生產過程是1。生菜去皮、葉和根洗凈後，切成梳背塊，放入沸水中煮沸，晾幹，在精鹽中稍微浸泡壹會兒，在冷沸水中沖洗壹次，瀝幹水分後放入盤中。
2.將菠蘿切成小丁勝碗，加入糖水（白糖提前用少許冷水融化）、白醋和味精拌勻。在冰箱中冷卻後，將其倒在生菜片上，即可食用。
以上內容為我們介紹了萵筍葉的做法。對於我們來說，萵筍葉是壹個特別好的選擇。它們美味、營養、健康，妳值得擁有。如果妳還做不到，那就跟著我們上面的內容趕緊試試吧。有了所有的原料，妳絕對可以做出帶香味的萵筍葉。