第壹種食材準備:
草莓8個,純牛奶壹盒,吉利丁片三片,白糖壹勺
1、將買回來的新鮮草莓,先用水沖洗壹遍,再放入盆中,撒少許的鹽倒入清水浸泡大約三3分鐘左右。
2、再把草莓對半切開
3、這是鍋中倒入壹盒純牛奶加熱,溫度大約35—40度左右關火,再放入壹勺白糖,放入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化。牛奶也可以直接用微波爐先加熱後,再放入吉利丁片融化。
4、把切好的草莓擺放在壹個容器中,倒入融化吉利丁片的牛奶後,放到冰箱冷凍四個小時左右。
5、把冷凍過的牛奶凍倒在案板上 ,用刀切成塊,壹款好吃美味的草莓牛奶凍就做好了。
6、濃郁的奶香 ,爽滑的草莓牛奶凍 ,入口即化的感覺真是美妙。
第二種
1.首先把壹包牛奶放入容器,放壹點糖。微波爐1-2分鐘。也可以用奶鍋燒開。
2.放入大概1-2包QQ小包裝,微波加熱20秒,取出攪拌之
3.然後把做好的布丁液室溫冷卻
4.然後封上保鮮膜,蓋上蓋子放到冰箱冷藏,註意不要傳味個人感覺整個過程要3小時以上,在2小時左右時,可以插入草莓、葡萄幹,然後繼續冷藏,如果還沒有成果凍狀,可以稍微放冰凍層冰下
5.取出,泠上蜂蜜就可以了