接下來介紹牛奶布丁的做法，不用烤箱也能做成。
牛奶布丁非常好吃，並不是很甜。今天我們來做壹做牛奶布丁。
首先準備食材，牛奶四袋。20克的吉利粉，適量的白糖。
第壹，先用水將吉利粉調開1:3的比例，吉利粉很細，水要多加幾次，不要太幹。
第二，將牛奶倒入鍋中加熱牛奶。放入適量的白糖，再把和好水的吉利粉放進鍋中，不停的攪動，迅速融化。等牛奶煮開，就關火。
第三步，將冷卻後的牛奶進行裝瓶，放進小布丁瓶中。等牛奶完全冷卻後放進冰箱冷藏，這個時候牛奶並沒有凝固，壹定要趁沒有凝固的時候放進冰箱，最好是放壹晚上。第二天早上打開冰箱就會有凝固好的牛奶布丁，杯子倒過來也不會掉下。用勺子挖壹下滿滿的奶香，相信孩子們都特別喜歡吃，妳也可以搭配壹些水果布丁就特別好了，壹點兒也不輸外面賣的牛奶布丁。
牛奶含有高質量營養，含有優質蛋白，維生素a，鎂，磷等營養物質，並且非常容易消化和吸收，兒童，老年人都可以食用，而牛奶中的乳糖也非常有助於鈣的吸收。雞蛋的蛋白質含量高，並且比例合適，消化吸收率也比較高。
孩子們經常在三餐之外會吃壹些零食，我們可以做壹道牛奶補丁來豐富孩子的零食生活。只要家中有雞蛋，牛奶，白糖就可以做，而且非常好吃。
註意，壹定要把雞蛋用筷子攪勻，攪拌均勻。這樣做了出來的牛奶布丁口感才會更加的嫩滑。我們在制作的時候也可以加入檸檬汁兒，能夠很好的去除蛋腥味，如果家裏沒有檸檬汁，也可以準備白醋放到裏面，也能夠很好的去除蛋腥。