當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 如何煮紫糯米飯

如何煮紫糯米飯

紫糯米又名黑糯米、血糯米,其蛋白質、賴氨酸和核黃素的含量均高於白糯米。它不僅具有豐富的營養價值,而且具有很高的藥用價值,因此也被稱為“黑珍珠”。在古代,紫糯米是前朝地方官員向皇帝進貢的“貢米”。它是禦膳中的珍品,普通人很難遇到壹次!

紫糯米香糯不粘牙,可以用來煮粥。加入壹些大米、花生和紅棗,又甜又軟,而且粥很稠,養血滋補身體。它是美味的。

紫糯米粥

準備材料:紫糯米、紅棗、大米、花生和冰糖。

做法如下:

1、紫糯米、大米和花生都洗壹遍,然後分別用清水浸泡壹小時。紅棗去核切片備用。

煮粥需要更多的紫糯米,只需要壹把米、幾顆花生和三四顆紅棗。紫糯米先洗後泡。浸泡時,水會變成紫色,這是正常的。煮粥時,將其與大米壹起放入鍋中煮粥。煮粥的紅棗要去核,不然會上火。

2.將泡好的紫糯米、大米、紅棗和花生放入鍋中,轉移到粥攤。

3.煮粥20分鐘,10分鐘後,打開鍋,加入冰糖,並混合均勻,直到冰糖融化,然後裝在碗裏食用。

紫糯米粥,簡單易做,香濃香甜可口,好吃又營養。早餐喝壹碗溫熱的紫糯米粥有助於補血養顏,能量和營養都很充足。新的壹年妳壹定要好好吃飯,身體健康!

本文由葉洛美食原創。感謝您的閱讀和支持!如果妳喜歡我的分享,歡迎妳點贊、收藏並轉發給更多熱愛美食的朋友。如果妳有更好的方法,也歡迎在評論區留言,壹起分享妳的美食心得!

了解更多信息

2386閱讀

搜索

100刀家常菜菜譜大全

紫米糯米怎麽煮?

血糯米最簡單的烹飪方法

周霞菜譜大全100刀

秋冬家常菜100食譜

家常早餐粥100刀