1?人們做過這道菜。
朋友開了壹家旗艦店，知道我喜歡美食，用快遞給我寄了兩包長壽面和幹粉。
除了這兩包紗布和幹粉，細心的朋友還送了我壹些配菜:木耳、黃花菜、蝦仁和蘑菇，真的很感動我。收到食材的那天，我打算用雞湯來制作這款紗布。
周六壹大早，我趕去市場買了壹只雞，回家收拾了壹下，馬上燉了雞湯。壹個小時後，美味的雞湯澆在煮好的面條上，壹碗鮮眉毛雞湯面條就做好了。
苗條的面條，美味的雞湯，壹家三口很快就吃光了所有的雞湯面條。我女兒感嘆說，她已經很久沒有吃到這麽美味的雞肉面湯了。
要做壹碗雞肉面湯，湯很重要，所以這次我在燉雞湯裏加了蝦、蘑菇等，真的很好喝。
材料？
紗線表面200克
半只雞
3個蘑菇
8只蝦
枸杞大約有10個。
6顆紅棗
10小青菜
鹽約為10g。
料酒1湯匙
花椒0.5克。
雞湯面條怎麽做？
準備食材
鍋中燒開水，向處理好的雞肉中加入少量料酒，水開後轉小火煮至雞肉沒有血水後撈出。
香菇、蝦仁、紅棗、枸杞泡發。
燒鍋加水，放入煮好的雞肉，加入泡好的香菇、蝦仁、紅棗、枸杞和料酒，燉1小時，加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。美味的雞湯煮好了。
另取壹鍋開水，放在底部，將水煮沸後從面條碗中取出。
將蔬菜和煮面的水壹起煮沸，放在面條上，加入燉雞湯即可食用。
技巧
1，雞肉應該焯水以去除血腥味。
2、面條很細，將面條加入沸水中，水開後即可取出面條。
3.因為面條含有鹽，雞湯不能太鹹，剛剛好。