家裏爺爺96歲啦，經常用黑豆和枸杞
來做壹道 美食 ，到現在腿腳有勁，頭發黑，精神特別好，爺爺常說，把普通的食材吃對了就是最好的保養品，壹起來了解壹下吧
首先準備50克黑豆倒入碗中，需要提前把壞了的豆子挑揀出來，
壞了的豆子含有黃曲黴素，是不能吃的，挑選好的豆子，把它放入大碗中，然後再加入壹碗清水，
先把豆子清洗壹下，我們在購買黑豆的時候，要學會鑒別什麽是染過色的黑豆，染過色的黑豆表面烏黑發亮，並且溶於水之後立馬會把水染成黑色，所以我們在購買黑豆的時候壹定要留意啦。
清洗幹凈的黑豆把他控壹下水分，然後再加入沒過黑豆的清水，再蓋上壹層保鮮膜，
蓋好之後再把它放入冰箱冷凍兩個小時，兩個小時之後，打開保鮮膜看壹下，這時候的黑豆已經膨大了很多，
並且已經完全結冰啦
把黑豆連同冰塊兒先放入砂鍋裏，
然後再加入適量的純凈水。 再蓋上蓋子，開大火煮上15分鐘
這時候，再準備壹小把枸杞放入碗中。 再加入壹勺面粉，
再加入適量的清水，先把枸杞抓洗壹下，枸杞在日常生活中，作為滋補佳品，它的營養價值非常的高，尤其是枸杞中含有的枸杞多糖，對我們的身體好處非常的多，抓洗好了之後再換清水，
把枸杞多清洗幾遍，這樣枸杞就徹底的清洗幹凈了
15分鐘之後，黑豆差不多就煮好了，
黑豆放冰箱冷凍壹下，利用熱脹冷縮的原理，可以使黑豆快速的煮爛
這時候，就可以把枸杞倒進去啦，還可以再加入壹塊紅糖，
不吃甜的可以不放，然後蓋上蓋子繼續煮五分鐘。
五分鐘之後，這道非常好喝的黑豆枸杞糖水就做好了
這道黑豆枸杞糖水，它的營養價值非常的高，在夏天喝也非常的溫補，特別適合中老年朋友滋補身體
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