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印度美食為何形似“奧利給”?除了貧窮之外,還有什麽原因?

印度,印度是南亞次大陸最大的國家,總人口可達13.24億,但印度國土面積只有中國的1/3不到,但卻養活了和我們壹樣多的人口。不僅如此,印度不但實現了糧食自給自足,還可以向周圍的國家包括中國大量出口稻米,成為糧食凈出口國。

印度老百姓在美食文化上南北差異較大。而且大家都知道印度吧是壹個開掛的國家,比如,火車上有掛座之類的。除了這些,印度還在食物上開掛。讓人看上去忍俊不禁,確實有壹些像?奧利給?,看上去就想笑,那麽大家都是這個星球的人,為什麽會出現這樣的情況呢?

其實這就要說到關於印度美食的四大原因了。正是因為這樣的四大原因,才導致印度的美食出現壹種?糊糊狀?的樣子,讓人看上去形似?奧利給?。接下來我們隨著文字來看下到底是哪四個原因吧。

壹、歷史原因:因為印度在很早之前是壹個倒賣香料的國家,所以他們國家的香料可以說是種類繁多,正是因為這樣的緣故,印度人對於香料可以說是壹種癡迷,自然在做飯的時候也是放的很多很多,然後由於各種香料的混合,所以本身食物原有的湯汁已經變成了香料的混合物了。

二、民俗:大家都知道印度吃飯的話都是用手捏著吃的,壹般不會去使用壹些餐具,自然也就不會出現湯湯水水太多的情況,自然也就是充滿了香料混合物的湯汁了,所以印度人在這壹點做的還是比較聰明的,最起碼湯汁不會亂撒。

三、溫度原因:因為印度溫度很高,所以對於壹些食材的新鮮度來說並不是把控得那麽嚴格,為了避免掉壹些味道的存在,自然會用大量的香料來腌制來制作食物了,所以在這樣的情況下,印度選擇了使用很多的香料,為了來保證食材的味道。

四、人文原因:因為印度相對來說比較貧窮,自然也就不能像我們壹樣,幾乎天天可以吃到新鮮的蔬菜,所以說,印度會選擇用大量的香料來維護食材本身的味道,自然也就出現我們看到的那種?奧利給?形狀了。

對於印度美食形狀像?奧利給?,妳了解到了麽?