我覺得這算是較早的因美食而聞名的地方了吧,紅油雙黃蛋尤其有名。著名文學家汪曾祺老先生就是高郵人。
但是汪老先生很討厭別人提"妳們高郵的鹹鴨蛋真不錯"這壹點,他說,好像我們那只產鹹鴨蛋似的……
2.沙縣小吃
在此之前我根本不知道沙縣在哪裏。
後來當學生的時候把沙縣小吃吃了個遍。
扁肉餛飩,蒸餃,營養湯,鴨腿飯,十來塊錢搞定壹頓飯,非沙縣小吃莫屬。
3.樂山翹腳牛肉、甜皮鴨、缽缽雞
要說這兩年南京最火的川菜店,非翹腳牛肉莫屬,就新街口那幾條街,就有好幾家……
翹腳牛肉我不感冒,甜皮鴨和缽缽雞我挺愛吃的。
樂山再不是只有大佛了。
4.安慶餛飩
南京街頭開了好多家,結果我問了壹個據說是安慶人的同學,他說他們那沒有這種餛飩……
5.潮汕的牛肉火鍋和牛肉丸
小時候以為廣東都說粵語,不知道還有說潮汕話的幾個城市。直到我有個同學來自那裏,並給我們品嘗了那裏郵寄來的潮汕牛肉丸之後,大為驚喜,已經把八合裏放在收藏夾裏,準備有機會去打卡了。
6.凱裏酸湯魚
凱裏在哪裏?不懂。
壹說酸湯魚就懂了,在貴州。
凱裏的酸湯分為紅湯和白湯。還要加壹味特有的木姜子。
下次別老吃酸菜魚了,嘗嘗貴州凱裏酸湯魚吧。
什麽?折耳根?
聽不見聽不見。
7.乳山生蠔
這個其實是從社區團購開始認知的,買菜團不但團菜,還會團購壹些名產。乳山生蠔就是其中的壹件爆品。
近兩年南京也掀起壹陣吃生蠔的熱風, 除了以前的烤生蠔之外,最擅長就是高壓鍋生蠔。
乳山,原來是威海下轄的壹個市。下次記得了哦。