果汁魚塊是壹道非常受歡迎的菜品，它是來自於中國湖南省的壹道地方美食。它的特色在於魚肉鮮嫩，配上酸甜可口的果汁，口感十分獨特。下面就讓我們壹起來揭秘這道美食的起源和特色。
起源
果汁魚塊的起源可以追溯到湖南省的長沙市。這道菜品最早出現在當地的壹些小餐館中，後來逐漸流傳開來，並成為了當地的壹道特色美食。
特色
果汁魚塊的特色在於它的魚肉鮮嫩，口感十分細膩。而且它的酸甜可口的果汁讓人回味無窮。下面就讓我們壹起來學習壹下如何制作這道美食。
制作步驟
材料
1.鯉魚肉500克
2.面粉100克
3.生姜適量
4.蔥適量
5.醬油適量
6.鹽適量
7.白糖適量
8.檸檬汁適量
步驟
1.鯉魚肉去骨，切成小塊，用鹽和醬油腌制15分鐘；
2.將面粉放入碗中，加入適量的水，攪拌均勻成面糊；
3.在面糊中加入適量的生姜和蔥，攪拌均勻；
4.將魚塊沾上面糊，放入油鍋中炸至金黃色；
5.將炸好的魚塊放入碗中，加入適量的白糖和檸檬汁，攪拌均勻即可。
結尾
果汁魚塊是中國湖南省長沙市的壹道地方美食，它的魚肉鮮嫩，配上酸甜可口的果汁，口感十分獨特。通過以上的制作步驟，相信大家也可以在家中輕松制作出這道美食，讓家人和朋友都能品嘗到這道美味佳肴。