這個城市的美食比較突出的特點就是以麻辣為主，對於這個味道更準確的是麻，其實對於四川人來講更喜歡哪種吃花椒的哪種麻的感覺，對於真正的辣對他們來說沒有我們想象的那種程度、喜歡吃麻的小夥伴們這個城市就是首選，今天就給大家分享幾道成都美食的代表，看看妳吃過哪些？
1、血旺
血旺可以說是川菜裏的代表了。血旺也叫血豆腐，為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。因為菜的味道是有壹點辣辣的，四川菜的傳統，紅色的底料讓人看著還真是非常有親切感呢。吃的時候感覺入口即化同時還能夠因為味蕾的刺激而感到非常愉快。
2、紙包魚
紙包魚在成都也是壹個隱藏的美食存在了，相比傳統烤魚來講，從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨著筷紙道等專業上遊商戶的成熟，紙包魚快速在全國範圍內得到推廣，紙包魚烤魚爐等家用產品出現，讓紙包魚成了居家可做，想吃就能做好的美食，出現在人們的餐桌上。相比傳統烤魚來講， 從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。
3、火鍋
在成都，火鍋就是美食中的壹霸，來成都的人，壹般是為了旅遊，壹半是為了火鍋。火鍋畢竟是這個地方流行出去的必然會有自己獨特的地方，同時這個城市和北方城市火鍋的飲食習慣也不同，如果是來自北方的小夥伴們壹定會感受到其他火鍋的美味。對於南方來說其實也是每個地方都有些許差別的，因此這個城市在正宗的同時還有新鮮感能夠帶給大家。
4、麻辣兔頭
成都非常有名的壹道菜就是麻辣兔頭，成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹，不會吃的人覺得又費事又不頂餓，會吃的人吃的津津有味，樂在其中。並且很多城市的遊客來到這裏都會吃壹次這個兔頭，即使是土生土長的成都人也會吃不膩兔頭這個菜，辣辣的味道雖然是壹個可愛的小動物，不過確實是非常好吃呢！