1.設備問題。可能是咖啡機的打奶泡功能出現了故障，例如噴嘴堵塞、奶泡器失靈等問題。
2.用料問題。若使用的是低脂奶或不含脂的奶，則難以產生穩定的奶泡。此外，放置時間過久的奶也會影響奶泡的產生。
3.操作問題。奶溫不對或奶泡制作手法不正確也會影響奶泡的質量。例如，奶泡溫度太高或太低均不利於奶泡的產生。打奶泡時需要註意奶壺的角度、手腕的力度、奶泡持久度等因素。
4.咖啡豆品質問題。使用劣質咖啡豆制作的咖啡很難產生稠密的奶泡。此外，咖啡豆的品種和烘焙程度也會影響咖啡飲品的口感和奶泡質量。
5.不適合的咖啡飲品。不是所有咖啡飲品都需要奶泡，例如美式咖啡就不需要打奶泡。若在制作不需要奶泡的咖啡飲品時強行使用打奶泡功能，則會影響咖啡的口感和質量。
綜上所述，東菱咖啡機不打奶泡的原因可能涉及到設備問題、用料問題、操作問題、咖啡豆品質問題以及不適合的咖啡飲品等方面。因此，在使用咖啡機時需要仔細閱讀說明書，並註意以上因素。