泡面是現在大多數年輕人會經常吃到的壹種美食，壹是因為工作繁忙，二是因為懶得下廚，這時就會選擇泡上壹碗方便面來填飽自己的小肚子，不僅便宜實惠不說，味道那也是相當贊，吃著口感可真不錯！但是，吃了這麽多年的泡面，大家可都曉得它是怎麽做出來的嗎？很多人都想錯了。
1、和面準備
先用和面使用到的水，按照比例添加食鹽和堿水，配合攪拌均勻，然後將拌好的液體分散開來，將其噴散在面粉上面，接著攪拌開來，這種弄好的面團被稱為“生面”。
2、碾壓生面
使用多個碾壓機連接工作，不斷對生面進行碾壓，使其達到將面揉勻的效果。然後再把生面不斷地拉開拉長，緊接著讓面團進過切刀機切出面條，之後連接壹個擠壓機，將面條制造成彎形。
3、蒸面環節
將生面條通過壹個長10米左右的蒸箱，蒸上兩分鐘左右，然後逐漸增加傳送帶的速度，再次將面條拉長，接著使用滾筒給面條塗上壹層的油，防止面條黏成壹坨。
4、轉刀切份
轉刀每次回轉壹圈，就會切下壹小段的面條，這便是壹包方便面的分量，每壹份被切下的面塊都會被濾網接到，然後準備進行油炸，將接到的面塊在130-140℃的油溫下進行壹番炸制，必須要炸透，炸到它完成脫水硬化為止。
5、進行瀝油
方便面出鍋之後，使用機械臂反復敲擊，瀝出多余的油水，待檢查員確定泡面無誤後，便放入調料包， 最後對泡面與調料包進行裝袋密封，打上生產日期等信息。
這便是泡面的所有生產環節，妳們覺得如何？看到工廠的生產環節，有些人覺得工廠生產的環境不幹凈，也未必都是這樣的，正規的大廠都是有嚴格的衛生把控的，但是泡面都是油炸，比較上火哦。