制作美食日記按照制作美食的步驟壹步步記錄下來，下面有幾個案例：
1.制作包菜餅
下午，媽媽學做包菜餅。主要材料是黃瓜，甜醬，蘿蔔和火腿腸。當然還有面粉了。首先，媽媽把黃瓜和蘿蔔切成絲條，放在油鍋裏炒壹炒。要小心炸油!黃瓜和蘿蔔在油鍋裏翻滾好像在跳躍。炒壹下就可以出鍋了。
然後，放壹些水在盆裏，把面粉放進去。調稀壹點，就行了。最後是火腿腸了。她用熟練的手法幫它們排了隊(切成了片)。第二步分材料完成了
做餅了，先在平底鍋上放少量的油。再放上之前弄得面粉，註意，做出的餅要薄點。烤好以後，先放上甜醬。用勺子鋪平，有在另壹邊放上黃瓜絲和蘿蔔絲，卷壹下。包菜餅就做好了。
2.做月餅
今天，我和媽媽壹起做蘇式鮮肉月餅。我們先準備好材料:鮮肉、面粉、豬油、糖粉、鹽......壹***有3個步驟:第壹步準備餡料，放冰箱冷藏30分鐘，第二步就要做水油皮了，需要面粉、豬油、溫水、糖粉，都按比例放的，我擔任了稱料的工作。
第三步做油酥，需要面粉和豬油。接下來，我們幾個開始做了，有的用小木棒滾皮，有的包肉....大家忙的不亦樂乎最後放到烤箱裏去烤。我覺得烤的.過程是個漫長的等待過程，壹股香噴噴的味道撲皇而來，好饞，口水都快流出來了，我迫不及待的打開烤箱，開始品嘗我的手藝，真好吃呀!
3.DIY奶茶
我從小就喜歡喝奶茶、綠茶和茉莉花茶，不過我最喜歡喝的還是奶茶。平時喝的都是買來的，今天，我要親手制作奶茶
媽媽在泡茶時，我突發奇想:用奶和茶混在壹起，就是奶茶了，我也試試。開始制作奶茶了，我先從櫥櫃裏拿出壹小包奶粉，抖了抖，輕輕地撕開，倒進茶杯裏，再把媽媽貢獻出的茶水給倒進茶杯裏，然後用小勺子攪拌壹下，，茶水變成淡紫色。