步驟
將醬油、糖、沙拉醬放入鍋中用小火煮沸，加入澱粉水，邊倒邊攪拌，然後用最小的火慢慢煮至粘稠，像濃稠的糖漿。關火，包裝，放涼備用。
步驟
將小章魚和白菜處理好，白菜洗凈切碎。章魚洗凈，切成條，用幾片姜片焯水，取出切碎。
步驟
面糊和其他材料已經準備好了。
步驟
五
加熱球模，刷油。
步驟
模具不需要很燙，70度左右即可。倒入面糊(拍照先演示五個)
步驟
撒上剁碎的章魚和剁碎的白菜，然後用竹簽翻炒，再翻炒。如果中間覺得面糊不夠，球可能會小壹點，可以多倒壹點面糊。
步驟
將球的每壹面翻過來，烤至金黃色。
步驟
準備好表面裝飾材料，將丸子放入可食用的餐具中，擠上沙拉醬，澆上自制的燒烤醬，撒上上海青苔和木魚屑。註意妳的言辭。