1、第壹樓
第壹樓的前身是“第壹樓包子館”，拿手菜就是在開封家喻戶曉的灌湯包子。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味。
2、又壹新飯莊
又壹新飯店的前身是“又壹村”，於1906年創立，曾接待過蔣介石，梅蘭芳，康有為，張學良，馬歇爾等名人，被譽為正宗豫菜第壹家。
3、邢家鍋貼
中華風味名小吃——邢家鍋貼，以“皮薄餡大形似船，黃焦酥脆翅鱗連，灌湯流油清香味，滿口溢美不易散”為特點，早已享譽四面八方、大江南北，讓中外賓客津津樂道，贊不絕口。
4、稻香居
開封傳統老店——稻香居制售的鍋貼久負盛名。原名天津“稻香居”鍋貼鋪，開業於光緒八年（1882年），原以經營鍋貼、餛飩為主，兼營下酒小菜，後增添炒菜，成為著名風味小吃館。
5、全美老店
全美老店始建於清光緒年間，現位於北書店街6號，已有百年歷史，創始人衛荀喜先生為老店取名“全美”，寓意“十全十美”。